Julen är en av våra största mathelger, det säljs tonvis med skinka, korv, kål, sill, choklad och mycket annat i vårt avlånga land. För många kan detta kännas närmast övermäktigt och synnerligen slösaktigt. Man kan ju inte mer än äta sig mätt, är fraser vi ofta får höra. Visst är det så, men julens frosseri hänger samman med det förkristna midvinterblotet och den ännu ganska vanliga julslakten. För att ta till vara allt från grislakten måste vi på olika vis konservera köttet, genom att göra syltor och korv och kanske röka korv och fläsk.. Att torka och sedan luta fisk och att salta in och sedan lägga in sill är andra gamla beprövade konserveringsmetoder.

Julen är inte bara mat, utan den är också samvaro med nära och kära. men tyvärr kan den också betyda att en del människor känner sig mycket ensamma.  Våra sociala medier, internetforum och telefoner kan för en del av dessa ensamma människor betyda att de faktiskt ändå får gemenskap och glädje.

Jag avslutar med dessa ord, sagda av en pastor vid ett ekumeniskt möte: Man is not man without another man.

Jag fotade bilden i Dalarna för några veckor sedan.