# Besk vs Bitter
Author: Andina

Jag kan se att det finns en skillnad i att vara bitter och vara "besk" i sitt sätt...

Men är det någon skillnad på Bitter och Besk smakmässigt? (Och varför har vi två ord för en så "begränsad" smak?)

Har ofta funderat på denna fråga - särskilt de gånger när jag måste förklara att jag inte tycker om det som smakar beskt/bittert...

## Comment 1
Author: Skogselva

Jag har aldrig hört att man kan vara besk i sättet - hur är man då?

Bitter och besk smak, där hör jag en viss skillnad men kan inte definiera det. Beskt låter möjligen lite "blötare" medan bittert lite torrare i mina öron...

## Comment 2
Author: Andina

Hmm... beska och syrliga kommentarer har du nog hört i alla fall?

En smakförklaring som kanske inte är så dum, blötare och torrare...

\* \* \*

Det är ju, i och för sig, inte så lätt att förklara smaker... jag vill gärna veta om det är nå'n skillnad på dessa smaker ändå... :)

## Comment 3
Author: DesK

Jag har inget riktigt bra svar, men jag lägger en länk inne på Matlust till denna tråd.

## Comment 4
Author: Andina

Spännande, Desk! Den tråden ska jag följa.

## Comment 5
Author: Skogselva

Det är lite som att vara tyken med andra ord ![Flört](http://sprak.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")

Jag tänker mer på saftiga (sura) citroner när jag hör besk, och på sura godisar när jag hör bitter.

## Comment 6
Author: Mitralis

Det finns ju beskt kaffe. Själv dricker jag inte kaffe så jag vet inte vad det smakar och så finns det ju bittermandel. Ta en kopp beskt kaffe och en mandelkubb så kanske det klarnar ![Skrattande](http://sprak.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Eller en Bäska droppar och citrusskal.

[Länk till 118118](http://spa.118100.se/bitter)

Här står det att bitter och besk är samma sak.

## Comment 7
Author: Andina

Nja, jag tror inte det klarnar så mycket i alla fall - även om jag provar...

Kaffe kan jag bara dricka med mjölk och sötning, annars smakar det inte gott. Öl är beskt (eller är det bittert?) - inte gott. Men smakar inte alls likadant...

Bittermandel - inte heller gott. Bittert (beskt?) citronskal - inte gott - men smakar inte likadant...

Förvirrande! :)

Så kanske det är så, att besk och bitter har samma betydelse... då får det bli "Ole dole doff..." i framtiden, när jag ska välja vilket av orden jag ska använda...

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Jag skrev något på Matlust om att jag förknippar bitter med riktigt inpyrd och giftig. Besk kan vara med en dragning av det bittra, men det bittra är så mycket mer inetsat liksom.

## Comment 9
Author: Andina

#8 - Intressant... Det bittra är lite mer "giftigt" än det beska... Det är nog, egentligen, så som jag också upplever orden.

## Comment 10
Author: svenake

En citron är sur av sin citronsyra.

En god öl ska ha beska.

En bittermandel är bitter.

Smaka på dom och se om dom har olika smak.

Smaker =  Surt, sött, salt, beskt och umami