Annons:
Etikettöversättning-tolkning
Läst 2963 ggr
Skitgalen
10/23/14, 5:21 PM

Söker ord på latin

Jag undrar om det finns någon översättning för köttbulle/köttbullar till latin? Inte i någon mening utan bara det ordet.

Annons:
Ephraim
10/23/14, 10:13 PM
#1

Det beror nog lite på hur specifik du vill vara. Det finns ett ord insicia (feminint, första deklinationen) som i grunden betyder ’köttfärs’ men som utvidgat också använts om många köttfärsrätter, inklusive vad vi skulle kalla köttfärsbiffar eller köttbullar. Jag tror det är mest idiomatisk latin att använda det ordet även om det förstås är ett bredare begrepp.

I Apicius (De re coquinaria), den kända samlingen med romerska recept från ca 400 e.kr., förekommer många köttfärsrätter. Där används ofta beteckningen isicia om dessa rätter. Notera att samlingen är skriven på en sen latin med många vulgärlatinska drag så īsicia här motsvarar klassiskt latinskt insicia (i vulgärlatinet blev ns till s med förlängning av föregående vokal).

Som exempel från Apicius finns en rätt som kallas isicia de lolligine (motsvarande klassiskt latinsk insicia dē lōlīgine eller kanske insicia lōlīginis), ungefär ’färs av bläckfisk’. Dessa verkar vara något slags bläckfiskbullar som friteras. Det finns också en annan rätt som kallas aliter isicia omentata, ungefär ’ytterligare en köttfärs i bukhinna’. Det är små fläskfärsrullar som lindas in i en bukhinna och tillagas, så det blir kanske något mellanting mellan en korv och en järpe.

Om du vill tala om svenska köttbullar kanske du kan kalla denna rätt insicia suecica ’svensk köttfärs’. Annars får du göra en direktöversättning från svenska, pila carnis, kanske.

Upp till toppen
Annons: